Bệnh viêm khớp là một trong những căn bệnh thường gặp, xuất hiện ở mọi lứa tuổi, nhưng chủ yếu là ở người già. Theo thống kế, hiện nay tại Việt Nam, cứ 100 người thì có đến 60 người mắc bệnh viêm khớp.
Đối với người mắc bệnh viêm khớp, khi vận động hoặc di chuyển, do lớp sụn đã bị ăn mòn, nên các đầu khớp cọ vào nhau, gây đau khớp dữ dội. Nghiêm trọng hơn, nếu như chúng ta không biết cách chăm sóc và kiểm soát bệnh thì có thể dẫn đến tình trạng tàn phế suốt đời. Xác định nguyên nhân, tìm ra cách chữa trị bệnh đau khớp gối bằng phương pháp Đông, Tây Y là giải pháp hàng đầu.
Tuy nhiên, bên cạnh những cách chữa trị bệnh viêm khớp thì việc kiểm soát bệnh còn phụ thuộc vào chế độ ăn uống (kiêng ăn gì và nên ăn gì). Với một chế độ ăn uống khoa học, phù hợp sẽ giúp người bệnh kiểm soát căn bệnh này một cách hiệu quả.
Bệnh viêm khớp kiêng ăn gì?
Khi sức khỏe bình thường, bạn có thể thoái mái ăn uống. Tuy nhiên, khi bị bệnh, việc bạn kiêng cử một vài món ăn là điều cần thiết để bạn chăm sóc sức khỏe bản thân được tốt hơn. Vậy bạn có biết, mắc bệnh viêm khớp kiêng ăn gì hay không? Dưới đây là những lời khuyên, đòi hỏi người mắc chứng viêm khớp cần “cân nhắc” kĩ:
Hạn chế ăn nhiều thịt, nội tạng; không nên ăn quá mặn
Không nên uống nhiều nước ngọt có ga, “cân nhắc” khi uống cà phê và bia rượu khi mắc bệnh viêm khớp, bởi vì những thức uống này dễ dẫn đến tình trạng tích tụ axit uric bao quanh khớp. Không chỉ thế những nhóm thức uống có chất kích thích dễ gây ra những kích thích nhiễm khuẩn mẫn cảm cho khớp.
Bột mì cũng làm tình trạng viêm khớp tăng lên. Vì vậy, người bệnh không nên sử dụng bột mì.
Không nên ăn các thực phẩm như bắp, bơ sữa, đồ nếp đã qua chế biến, cam quít; tôm, cua, lươn, trạch,… cũng rất dễ gây ra tình trạng tăng viêm khớp.
Thực phẩm giàu a-xít oxalic như nam việt quất, mận, củ cải cũng không nên ăn.
Vậy nếu tôi mắc bệnh viêm khớp, tôi cần bổ sung gì?
Khi mắc bệnh viêm khớp, ngoài việc biết bệnh viêm khớp kiêng ăn gì thì bạn cũng nên tìm hiểu về nhóm thực phẩm nào sẽ tốt cho người mắc bệnh viêm khớp. Theo đó, các chuyên gia về xương khớp đã chỉ ra 3 nhóm thực phẩm mà người bệnh xương khớp cần đó là: các thực phẩm chứa nhiều canxi, vitamin C và omega 3. Đây là 3 nhóm thực phẩm rất có lợi cho sự tái tạo lớp sụn và tăng sức đàn hồi cho khớp.
Bổ sung các thực phẩm chứa nhiều canxi từ thực vật: Canxi là một nguyên tố chính cấu thành nên xương, mỗi ngày cơ thể cần khoảng 1.200mg canxi. Bệnh nhân bị viêm đa khớp nên bổ sung một số loại rau xanh như: súp lơ, cải bó xôi..
Tăng cường bổ sung thực phẩm chứa nhiều acid béo omega-3: Chất này có tác dụng ngăn chặn phản ứng của hệ miễn dịch gây ra chứng viêm khớp, làm giảm các . Bệnh nhân bị viêm đa khớp nên sử dụng dầu cá với liều từ 2-5g/ngày. Tăng cường ăn các loại thực phẩm chứa nhiều acid béo omega-3 là cá béo, đặc biệt là mỡ cá, các loại cá thu, cá ngừ, các trích, cá mòi, cá trống, cá hồi, tôm, cua.
Bổ sung vitamin C: Vitamin C là một trong nhiều chất tham gia hệ thống phòng thủ chống oxy hóa của cơ thể. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, việc thiếu vitamin C sẽ dẫn đến tình trạng thoái hóa khớp và loãng xương. Bằng cách bổ sung vitamin C từ chanh, cam, quýt, me, xoài… sẽ giúp bạn chăm sóc xương và khớp tốt hơn.
Trên đây là chế độ ăn uống thích hợp cho người bị viêm khớp để có thể chăm sóc sức khỏe tốt hơn. Hy vọng rằng, những thông tin trong bài viết này có thể hỗ trợ bệnh nhân viêm khớp kiểm soát và điều trị bệnh một cách hiệu quả nhất.
Chúc các bạn sớm chữa khỏi bệnh!
Xem thêm:
Bệnh viêm khớp và nguyên nhân gây bệnh viêm khớp
Viêm khớp dạng thấp và triệu chứng viêm khớp dạng thấp
